È POSSIBILE BERE ALCOLICI CON MODERAZIONE?

Le persone stanno dimostrando che bere con moderazione è incredibilmente salutare. Ma cosa significa “moderato”? Come fai a sapere quando l'alcol nuoce alla salute? In effetti, anche gli scienziati ammettono che l’alcol in certe (piccole) dosi è benefico; prendiamo l'esempio del vino rosso, in cui si trovano antiossidanti, vitamine e microelementi. Il danno si verifica quando l'alcol danneggia gli organi interni di una persona, e ciò accadrà sicuramente se si bevono più di 170 g di alcol più spesso di una volta ogni 8 giorni.

Quindi è possibile bere con moderazione? Quali rischi corre chi beve alcolici? A che punto finisce il consumo moderato e inizia l’abuso di alcol?

TUTTO IL PIÙ IMPORTANTE SU COSA È BERE CON MODERAZIONE

"L'importante è bere con moderazione", pensa spesso una persona che è già a un passo dall'alcolismo terribile e distruttivo.

La dose, dopo la quale il fegato umano è in grave pericolo, è pari a 90 g di etanolo puro al giorno. Per un attimo si tratta di 285 ml di vodka (poco più di un bicchiere di vodka). Il danno al cervello umano si verifica con un dosaggio molto più piccolo: 19 g di etanolo (o 60 ml di vodka) in 24 ore. E questo vale per le persone assolutamente sane con un fegato normale e funzionante, un cervello sano, reni e altri organi.

Ora immagina cosa attende una persona se beve un bicchiere di vodka ogni giorno:

• inizierà a svilupparsi la dipendenza dall'alcol, di cui è molto difficile liberarsi;
• tra sei mesi inizierà a soffrire di tale dipendenza dall'alcol in presenza di una predisposizione ereditaria a questa malattia;
• questo disturbo si manifesterà entro 36 mesi (3 anni) in assenza di predisposizione ereditaria.
• dopo un paio di mesi ci sarà un forte desiderio di aumentare regolarmente la dose.

Se assumiamo che una persona abbia sofferto di una malattia significativa (ad esempio l'epatite virale), la dose moderata per lui sarà 2 o anche 3 volte inferiore.

Dovrebbe essere chiaro: bevitori moderati: quanto puoi bere senza causare danni al tuo corpo? Quanto puoi bere in modo che tutti i sistemi del corpo vengano ripristinati?

Tutti i calcoli vengono effettuati in base al fatto che una persona sana elabora alcol nella quantità di 170 g al giorno. Di conseguenza, si ottengono risultati e conclusioni interessanti:

1. Se una persona ingerisce 170 g di alcol puro in 1 giorno, per i successivi 8 giorni deve astenersi dal bere qualsiasi bevanda alcolica (anche la più debole).
2. La dose consentita (accettabile) al mese è di 586 grammi.
3. In altre parole, puoi bere poco più di una bottiglia e mezza classica di vodka al mese.

Se si scopre che devi bere più di 170 grammi durante una vacanza, è necessario aumentare il periodo di tempo tra il consumo di alcol e la successiva assunzione di alcol, diciamo non dopo 8 giorni, ma dopo 10-12. Ciò ridurrà significativamente i danni e le conseguenze negative dell'alcol.

A quale conclusione dovresti arrivare in una situazione del genere: bere molto meno spesso o bere con moderazione? Gli esperti sono più propensi alla prima opzione. Meno spesso significa una volta al mese e non più spesso di così. Anche se alcuni sostengono che, se il dosaggio viene seguito correttamente, non importa quanto spesso una persona beve.

VINO: È SANO O NO?

I bevitori moderati, almeno quelli che si definiscono così, insistono su quanto segue: bere vino rosso secco è estremamente salutare. La loro logica si basa sul fatto che il vino contiene un forte antiossidante e previene il cancro.

Al contrario, la ricerca scientifica dimostra quanto segue: bere vino in grandi quantità è dannoso. Contiene alcune sostanze, un eccesso delle quali causerà involontariamente complicazioni, quindi una tale bevanda sarà dannosa.

È necessario conoscere alcuni fatti fondati sui benefici del vino:

• La bevanda contiene l'antiossidante resveratrolo, che si trova anche nel succo d'uva, solo in quantità molto minori.
• Contiene preziosi microelementi che migliorano la salute umana.
• Una dose accettabile per una persona in buona salute è di circa 3 bicchieri di vino ogni 7 giorni (bevanda da 450 ml).

Va anche detto che le voci sull'efficacia del vino rosso nel trattamento dell'aterosclerosi si sono rivelate solo voci, poiché la ricerca moderna dimostra il contrario.

Si scopre che bere vino è utile, ma solo quando si rispettano gli standard stabiliti e non si supera il dosaggio sicuro della bevanda consumata.

È CONSENTITO BERE BIRRA IN QUANTITÀ MODERATE?

Un'altra bevanda oltre al vino che molte persone ritengono salutare è la birra. Sì, infatti, la birra non pastorizzata o viva può essere benefica per il corpo, ma anche qui ci sono alcune restrizioni, dopo le quali la bevanda diventa dannosa per l'uomo. 600 ml al giorno sono una norma del tutto accettabile, sebbene anche questa norma sia soggetta a riserve, poiché bere anche una piccola quantità di birra per diversi anni porta allo sviluppo del terzo stadio della dipendenza dall'alcol.

La birra con moderazione ha effetti benefici:

1. Effetto cosmetico sulla condizione della pelle.
2. Normalizza la pressione sanguigna.
3. Calma il sistema nervoso umano.
4. Mantiene i livelli di colesterolo necessari.

È importante ricordare che la dipendenza dalla birra progredisce segretamente e poco a poco, il che rende difficile notarlo nella fase iniziale. Successivamente, questa stessa malattia è più difficile da trattare rispetto, ad esempio, alla dipendenza causata dall'abuso di vodka o altre bevande alcoliche. Pertanto, è fondamentalmente sbagliato dimostrare che la birra è una bevanda alcolica sicura.

EFFETTO STIMOLANTE DI DOSI MODERATE DI ALCOOL

Come per tutti gli altri alcolici, si possono ottenere benefici da un consumo moderato, tenendo conto del cosiddetto effetto di stimolazione paradossale.

Qual è il significato di questo principio? Questo è l'effetto stimolante di piccole dosi di esposizione a quelle sostanze che a dosi più elevate provocano un effetto tossico. In parole semplici, se l'alcol in grandi dosi danneggia il corpo, in piccole quantità può avere un effetto stimolante.

Questo effetto non è ottenuto da gruppi di persone che bevono moderati, ma da coloro che consumano solo dosi insignificanti (circa 50 ml di vodka 2 volte ogni 7 giorni) di alcol e non un grammo di più.

COSA È MEGLIO: BERE MODERAMENTE O NON BERE ALCOLICI DEL TUTTO?

E cosa vuoi fare adesso, conoscendo tutti questi numeri che parlano dei benefici dell'alcol o dei suoi danni? Dovresti smettere di bere per sempre o dovresti bere con moderazione per la tua salute?

Precedenti studi che mostravano i benefici del bere moderato si sono rivelati errati. Oggi ne parlano gli scienziati dei principali paesi del mondo.

Questi esperimenti hanno mostrato il seguente risultato: i bevitori moderati e moderati erano molto più sani dei non bevitori assoluti. Ma qual è il problema? Il fatto è che tutti sono stati reclutati nella categoria degli astemi: persone con già problemi di salute, quelle persone che hanno bevuto molto in gioventù, quelle che non potevano bere alcolici per motivi medici.

Pertanto, il risultato era inaffidabile. Gli scienziati hanno condotto una serie di studi aggiuntivi, correggendo il loro errore, e si è scoperto che i non bevitori sono più sani di quelli che bevono con moderazione, e i primi vivono molto più a lungo dei secondi.

CI SONO BENEFICI DELL'ALCOL E DOVREI BERE CON MODERAZIONE?

Uno studio condotto nel 1999 da un medico-scienziato ha dimostrato che bere alcolici con moderazione ha benefici per il sistema cardiovascolare di una persona. Uno studio simile è stato condotto nello stesso anno, quando sono stati dimostrati i benefici dell'alcol per il cervello umano.

I risultati degli esperimenti sono stati i seguenti:

• Quei pazienti che hanno imparato a bere in dosi moderate avevano meno probabilità di sperimentare un infarto miocardico. Bevevano dai 14 ai 56 g di alcol puro al giorno (meno di 1 bicchiere di vodka). Inoltre, le persone che hanno aderito a dosi moderate avevano meno probabilità di sviluppare un disturbo intellettuale.
• Coloro che hanno preso la coraggiosa decisione di non bere affatto avevano un rischio leggermente maggiore di infarto e avevano una probabilità leggermente maggiore di sviluppare demenza.
• I problemi di salute più evidenti li hanno vissuti coloro che bevevano spesso alcol in grandi quantità. In tali situazioni si è verificato un infarto miocardico e le malattie cerebrali si sono manifestate più spesso.

Dopo tali risultati della ricerca, nella mia testa sorgono immediatamente diverse domande urgenti: è possibile bere alcolici con moderazione? Quindi significa che è comunque meglio bere un po’ di alcol piuttosto che diventare astemio?

Ma qui è importante menzionare un altro esperimento condotto dagli scienziati nel 2008, che ha mostrato un effetto completamente diverso: i pazienti che bevevano alcol moderatamente avevano maggiori probabilità di contrarre gravi malattie cerebrali rispetto a quelli che si astenevano completamente dall'alcol.

CONCLUSIONI: È POSSIBILE BERE IN RISPOSTA?

Come potete vedere, gli esperimenti hanno mostrato risultati completamente diversi, il che non è nulla di anomalo, perché la salute e la durata della vita di una persona sulla terra sono influenzati da molti fattori diversi dall'assunzione di alcol: alimentazione quotidiana, stile di vita, condizioni di lavoro, clima. Questo è il motivo per cui uno studio specifico non può fornire informazioni obiettive al 100%.

Solo una cosa si può dire con certezza: ci sono benefici nel bere alcolici in piccole quantità, ma questo vantaggio non è particolarmente evidente sullo sfondo del pericolo che ti aspetta se bevi alcolici. Inoltre, il danno causato dall'alcol si manifesta immediatamente e viene facilmente rilevato da scienziati e medici durante l'esame di una persona.

Come bere con moderazione e vale la pena farlo? Se ci tieni davvero alla tua salute, allora è meglio dimenticare del tutto l'alcol. Consuma solo ciò che apporta benefici reali e non contiene danni, così non avrai più dubbi.